DE HOOFD VAN NOBUNAGA T31

Gloednieuw
Beschikbaar 06/10
The Chef of Nobunaga: een boeiende historische en culinaire duik in het hart van de Sengoku-periode.
De Chief of Nobunaga is een historische titel die plaatsvindt in Japan tijdens de Sengoku-periode, een periode van grote overgang voor de opbouw van het land. In deze gedocumenteerde serie voor volwassenen volgen we de fictieve reis van Ken, een kok uit onze tijd die door een gelukkig toeval in het 16e-eeuwse Japan landde. Deze zal snel merken dat hij in de keukens van de macht werkt, aangezien hij de officiële chef-kok wordt van Oda Nobunaga, grand daimyô (feodale gouverneur) en de eerste van de drie verenigers van Japan. Het is daarom door de ogen van een man van vandaag dat we het leven van deze tijd zullen ontdekken, maar ook de wandelgangen van de macht, aangezien we samen met invloedrijke mannen uit het land van de rijzende zon zullen zijn.

De Chef van Nobunaga is ook een culinaire titel. Voedsel is verre van een eenvoudig voorwendsel voor een scenario, maar heeft echt belang bij dit verhaal. Ken bevindt zich in een omgeving die hij niet kent en moet zowel het paleis van Nobunaga als dat van zijn mannen en gasten tevreden stellen. De gastronomie van die tijd zal opnieuw worden bekeken, herwerkt, herontdekt om de smaakpapillen van invloedrijke mannen te verrassen en te verrukken. Echte verhalende motoren, de gerechten van Ken begeleiden niet alleen het dagelijkse leven van Nobunaga, maar ook zijn besluitvorming, zijn politieke ontmoetingen en zijn veldslagen.